健康新宠！陈皮和蓝莓搭配，营养丰富又养生

陈皮：传统药材的新风尚

健康新宠！陈皮和蓝莓搭配，营养丰富又养生

陈皮，作为我国传统的中药材，近年来逐渐成为养生新宠。它具有理气健脾、燥湿化痰的功效，对于改善消化不良、食欲不振等问题有显著效果。陈皮的用途广泛，不仅可用于泡茶，还能用于烹饪，为美食增添独特的风味。

蓝莓：抗氧化小能手

蓝莓，作为一种高营养、低热量的水果，富含丰富的维生素、矿物质和抗氧化物质。其中，花青素含量尤为突出，具有抗衰老、保护视力、增强免疫力等作用。蓝莓的口感酸甜可口，深受大众喜爱。

陈皮与蓝莓的完美搭配

将陈皮与蓝莓搭配，不仅口感丰富，而且营养价值更高。陈皮的香气与蓝莓的酸甜相互融合，既能满足味蕾，又能带来健康益处。以下是一些陈皮蓝莓的搭配建议：

1. 陈皮蓝莓茶：将陈皮和蓝莓洗净，用开水冲泡，静置片刻即可饮用。此茶具有理气健脾、抗氧化、保护视力的功效。

2. 陈皮蓝莓果酱：将陈皮和蓝莓煮熟，加入适量的糖和淀粉，搅拌至浓稠，制成美味的果酱。果酱可涂抹在面包、馒头等食品上，增加口感。

3. 陈皮蓝莓酸奶：将陈皮和蓝莓与酸奶混合，制成口感独特的酸奶饮品。此饮品具有助消化、增强免疫力的作用。

陈皮蓝莓的选购与保存

在选购陈皮和蓝莓时，应注意以下几点：

1. 陈皮：选择色泽鲜亮、质地厚实、香气浓郁的陈皮，避免购买颜色暗淡、质地松软的陈皮。

2. 蓝莓：选择果实饱满、颜色鲜艳、无病虫害的蓝莓，避免购买果实干瘪、颜色暗淡的蓝莓。

在保存陈皮和蓝莓时，应注意以下几点：

1. 陈皮：将陈皮放在阴凉干燥处，避免阳光直射和潮湿。

2. 蓝莓：将蓝莓放入冰箱冷藏，避免阳光直射和潮湿。食用前，请确保蓝莓新鲜无变质。