健康新宠！陈皮和墨鱼丸汤配香菇青菜搭配，煮出营养汤

陈皮的独特功效

健康新宠！陈皮和墨鱼丸汤配香菇青菜搭配，煮出营养汤

陈皮，又称橘皮，是柑橘类水果的果皮，具有丰富的药用价值。陈皮性温，味辛、苦，归脾、肺经，具有理气健脾、燥湿化痰、消食导滞等功效。在汤中添加陈皮，不仅能增添独特的香气，还能帮助消化，提高食欲。

墨鱼丸的营养价值

墨鱼丸是海鲜中的佳品，含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质和微量元素。墨鱼丸中的蛋白质含量高，易于消化吸收，对增强体质、提高免疫力有很好的作用。此外，墨鱼丸还含有多种不饱和脂肪酸，有助于降低血脂、预防心血管疾病。

香菇的养生作用

香菇是一种高蛋白、低脂肪的健康食品，含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。香菇具有降血压、降血脂、抗肿瘤、提高免疫力等作用。在汤中添加香菇，既能增加口感，又能补充营养。

青菜的清新口感

青菜是绿叶蔬菜的代表，富含维生素、矿物质和膳食纤维。青菜中的维生素C和钾元素有助于提高免疫力、保护心血管健康。青菜的清新口感与陈皮、墨鱼丸和香菇相得益彰，使汤品更加美味。

陈皮墨鱼丸汤的制作方法

1. 准备材料：陈皮、墨鱼丸、香菇、青菜、姜片、葱段、料酒、盐、鸡精等。

2. 将陈皮洗净切丝，香菇切片，青菜洗净切段。

3. 锅中加水烧开，放入姜片、葱段和料酒，煮出香味。

4. 加入陈皮、香菇，煮至熟透。

5. 撇去浮沫，放入墨鱼丸，煮至墨鱼丸熟透。

6. 加入青菜，煮至青菜断生。

7. 调入盐和鸡精，搅拌均匀即可。

营养搭配，美味可口

陈皮墨鱼丸汤配香菇青菜，营养搭配合理，口感鲜美。这道汤品不仅适合家庭日常饮用，也适合上班族作为午餐或晚餐。在忙碌的生活中，为自己和家人煮上一锅营养汤，让健康与美味同行。