养生新选择：陈皮白扁豆窝头

随着生活节奏的加快，人们越来越注重养生。在日常饮食中，合理搭配食材不仅能满足味蕾，还能达到养生的效果。今天，就为大家介绍一款健脾化湿的美食——陈皮搭配白扁豆窝头。

解锁养生！陈皮搭配白扁豆窝头搭配，做出健脾化湿的白扁豆陈皮窝头

陈皮：理气健脾，燥湿化痰

陈皮，又称橘皮，是橘子的果皮经过晒干、炮制而成。它具有理气健脾、燥湿化痰的功效，对于消化不良、食欲不振、咳嗽痰多等症状有很好的缓解作用。在制作窝头时加入陈皮，不仅能增加口感，还能增强其养生功效。

白扁豆：健脾化湿，和中止泻

白扁豆，又称眉豆，是一种常见的豆类食材。它具有健脾化湿、和中止泻的功效，对于脾胃虚弱、湿气重、腹泻等症状有很好的改善作用。将白扁豆与陈皮搭配，既能发挥两者的养生作用，又能使窝头更加美味。

制作方法：简单易学

制作陈皮白扁豆窝头的方法非常简单，以下是具体步骤：

1. 准备食材：白扁豆、陈皮、面粉、酵母、白糖等。

2. 将白扁豆浸泡一段时间，煮至熟透。

3. 将陈皮泡软，切成细丝。

4. 将面粉、酵母、白糖混合，加入煮熟的白扁豆和陈皮丝，揉成面团。

5. 将面团分成小剂子，搓成窝头形状。

6. 将窝头放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟即可。

美味与养生并存

陈皮白扁豆窝头不仅口感独特，而且具有很好的养生效果。它适合脾胃虚弱、湿气重的人群食用，对于改善消化不良、食欲不振等症状有很好的帮助。在忙碌的生活中，不妨尝试制作这款美食，为自己的健康加分。