创意美食！陈皮加辣椒油搭配，做出香辣开胃的养生凉拌面

养生凉拌面概述

创意美食！陈皮加辣椒油搭配，做出香辣开胃的养生凉拌面

随着生活节奏的加快，人们越来越注重饮食健康。凉拌面作为一种简单快捷的养生美食，近年来深受喜爱。今天，就为大家介绍一款创意凉拌面——陈皮加辣椒油搭配，让你在家就能享受到香辣开胃的美食体验。

食材准备

1. 面条：选用优质的面粉，制作出的面条口感更佳。

2. 陈皮：新鲜陈皮，具有独特的香气，能增加面食的口感。

3. 辣椒油：选择正宗的辣椒油，确保辣度适中。

4. 蔬菜：黄瓜、胡萝卜、香菜等，增加凉拌面的色彩和营养。

5. 调味料：生抽、醋、香油、盐、糖等。

陈皮制作

1. 将新鲜陈皮洗净，用刀切成细丝。

2. 将陈皮丝放入开水中焯水，去除苦涩味。

3. 焯水后的陈皮丝捞出，沥干水分备用。

面条制作

1. 将面条煮熟，捞出过冷水，沥干水分。

2. 将面条放入碗中，加入少许香油，搅拌均匀，防止面条粘连。

凉拌面调料

1. 将生抽、醋、盐、糖按个人口味调配成调味汁。

2. 将辣椒油和调味汁倒入碗中，搅拌均匀。

蔬菜处理

1. 将黄瓜、胡萝卜等蔬菜洗净，切成细丝。

2. 将香菜洗净，切成小段。

组合拌制

1. 将煮熟的面条、焯水后的陈皮丝、切好的蔬菜放入碗中。

2. 将调料汁均匀地倒入碗中，充分拌匀。

3. 最后撒上香菜段，即可享用这道香辣开胃的养生凉拌面。

这款陈皮加辣椒油搭配的养生凉拌面，不仅口感独特，而且营养丰富。陈皮的香气与辣椒油的辣味相得益彰，让你在享受美食的同时，还能起到养生的作用。快快动手，为家人和朋友带来一道美味的养生凉拌面吧！